丸ごと１個キャベツを使うロールキャベツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツの葉を１０枚ほど取って、それを耐熱皿に乗せ、軽くラップをしてレンジで５分加熱します。残りのキャベツと玉ねぎはみじん切りにしておきます。

2. 2

   ボウルに、みじん切りにしたキャベツ、玉ねぎ、あいびき肉、塩コショウ（ひとつまみ）を入れ捏ねます。それをレンジで加熱したキャベツで包みます。

3. 3

   鍋にロールキャベツを入れ、水、固形コンソメ、残りの塩コショウをして、蓋をして、弱火で２０分煮混んで完成です。