HMとショートニング！(^^)さっくりクッキー♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルにショートニングとマーガリンを入れてクリーム状に練り、砂糖と溶き卵も加えてその都度よく混ぜ合わせる。
   泡立て器を使うのが便利。

2. 2

   ゴムべらに持ち替える。
   ホットケーキミックスを加えてひとかたまりになるまでよく混ぜ合わせる。
   
   冷蔵庫で寝かせる(1時間以上)。

3. 3

   カレースプーン等で、大体大さじ1ずつすくい、2～3㎝の間隔を空けて天板にのばす。
   
   カレースプーンに水をつけながら作業すると、くっつきにくい。

4. 4

   170℃に予熱したオーブンで12～15分焼き上げて、完成！