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基本材料2つ!ロースイーツ♡極旨キャラメル レシピ・作り方

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まるる0923
フードプロセッサーであっという間に、濃厚で味わい深いローキャラメルができます。
冷凍すれば数ヶ月保存可能。
ティータイムのお供に♡

材料(4人分)

松の実
50g
デーツ
40g
バニラエクストラクト
適量(なくても可)
少々
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作り方

  1. 1
    デーツは固いものならあらかじめ30分ほど水に浸し、ふやかしておく。粗めに刻み、フードプロセッサーでペースト状になるまで攪拌する。
  2. 2
    1のコンテナ(フードプロセッサーの容器)に他の材料を全て入れ、松の実が細かく砕けるまで攪拌する。
    混ぜ過ぎると松の実の脂が出過ぎてしまうので、ペースト状になる前に止める。
  3. 3
    クッキングシートの上で成形し、食べやすくカットしたら出来上がり。

おいしくなるコツ

混ぜすぎないこと。 バニラエクストラクトと塩はなくても作れます。

きっかけ

松の実をやっと買えたので、久しぶりに大好きなローキャラメルを作りました。

公開日:2017/03/23

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カテゴリ
生キャラメル

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