簡単☆シナモン香る♪ベイクドチーズケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   《下準備》
   クリームチーズと卵を常温に置きます
   
   型に、クッキングシートを敷きます
   
   バターを溶かしておきます
   
   オーブンは、180度に温めます

2. 2

   ２重のビニール袋にクッキーを入れ、縛らずそのまま手やめん棒で細かく砕きます
   
   お皿に移し、aとよく混ぜ型に敷き詰めます

3. 3

   ラップ（潰す時のビニール袋）で覆い冷蔵庫へ。

4. 4

   クリームチーズを取り出しレンジで３０秒加熱して柔らかくします
   
   ボール中に入れ、滑らかになる迄よく練り、砂糖を加え泡だて器（ウィスク使用）で混ぜます

5. 5

   溶き卵を３回に分けて加え、その都度よく混ぜます
   薄力粉→生クリーム→レモン汁→溶かしバターの順でその都度よく混ぜます。

6. 6

   型のビニールを取り、流しいれます。
   
   トントンと型を持ち上げて落として中の空気を抜きます

7. 7

   オーブン１８０度40-45分様子を見ながら焼きます。
   
   串を刺して生地が付いてこなかったらOK♪

8. 8

   焼きあがったら、ミトンをして取り出し粗熱を取ります。

9. 9

   ふっくらしていたのが沈み、ずっしりと重みがある感じに落ち着いてきます。

10. 10

    型から取り出し冷まします

11. 11

    冷蔵庫で冷やして召し上がって下さい(*^^*)