作り方
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- 1
- 春キャベツ、ニンジンを食べやすい大きさに切ります。卵を固めに茹でておきます。
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- 2
- 春キャベツ、人参、マカロニをそれぞれ適度な加減で茹でてください。野菜は、歯ごたえが合った方がいいです。マカロニは、袋に表記されている通りで大丈夫です。
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- 3
- ハムも食べやすい大きさに切ります。ボウルに、茹で卵、ハム、茹でた春キャベツ、人参、マカロニ(しっかり水を切ってください。)を入れて、マヨネーズ、塩で和えて完成です。
おいしくなるコツ
野菜は、歯ごたえが残る程度に茹でます。
きっかけ
春キャベツがあったので、胡瓜の変わりにマカロニサラダを作りました。