レンジで！カスタードクリーム レシピ・作り方

作り方

1. 1

   耐熱のボウルに卵黄、砂糖、薄力粉、牛乳の順に加え、その都度よく混ぜる。

2. 2

   2度漉します。

3. 3

   レンジで1分。
   取り出してよく混ぜ、さらに1分半。

4. 4

   よく混ぜたらバターを入れ、溶けるように混ぜれば完成。

5. 5

   ピッタリと落としラップをして荒熱がとれたら冷蔵庫へ。