もちもち餅入りピザ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに強力粉、塩、砂糖、ドライイースト、ぬるま湯、サラダ油を入れ木べらで混ぜる。

2. 2

   ボウルの中で生地が滑らかになるまで5分程こねたら、ラップをして40分発酵させる。

3. 3

   生地が、2倍に膨らむ。

4. 4

   生地をクッキングシートを敷いた天板にのせ、丸く平らに伸ばし10分発酵させる。オーブンを250度に余熱しておく。

5. 5

   生地にケチャップ、薄くスライスした玉ねぎ、薄く切ったソーセージ、2mm程の厚みに切った餅、とろけるチーズ、薄く切ったピーマンをのせて250度で10分焼いて出来上がりです。