シークヮーサーde★きのこ&にんじんのソテーレシピ・作り方

Name: シークヮーサーde★きのこ&にんじんのソテー
Yield: ２～３
Ingredients: にんじん 大１本; ブナピー（お好みのきのこ） 1/2袋; シークヮーサー果汁100％ 大匙1～1.5; バター 小匙１; マジックソルト（クレイジーソルト・塩） 一つまみ

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NOZAёMi

にんじんの見た目素敵な彩り良いサラダです♪シークヮーサー果汁で程よい酸味で甘味のあるチョット変わったソテーが出来ました(*^^*)

材料（２～３人分）

にんじん: 大１本

ブナピー（お好みのきのこ）: 1/2袋

シークヮーサー果汁100％: 大匙1～1.5

バター: 小匙１

マジックソルト（クレイジーソルト・塩）: 一つまみ

作り方

1

にんじんは洗って皮を剥き両端を落とします。

ピーラーで、長さ４～５cmにスライスします

きのこは石突をとり、サッと洗い水切りします
2

フライパンにバターを入れて熱しきのこを炒めます。

火が通ってきたら、にんじんも加えソルトを振り入れサッとソテーします
3

しんなりして来たら、シークヮーサーを回し入れ素早く混ぜながら炒めます

にんじんの歯ごたえが多少残る程度で火を止めお皿に移します

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

バターを使って風味を出しますシークヮーサーは、果汁100がおススメです

きっかけ

子供が喜んで食べてくれそうな一品をと思って作りました

公開日：2013/10/03

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このレシピを作ったユーザ

NOZAёMi 家族の美味しい♪と喜んで貰えるのが嬉しくてお料理が楽しいですステン多重層無水鍋を使用した“お野菜たっぷりでヘルシーなお料理”が中心です。 ★フィラデルフィアクリームチーズ優勝クリチ☆豆腐とミートソースのグラタン ★NHK今日の料理大正製薬優勝大豆きのこコロッケ ★きのこホクト　ヘルシーレシピ賞 ★おかずの星一次通過水餃子風長芋のサンラータン　 ★サッポロシルクエビス　２位ホワイトカレー　他