玉ねぎをじっくり炒めてコク、甘みを出します。 合挽き肉に多目の片栗粉をまぶす事で、フワッと美味しい食感を出しました。 干し椎茸(戻し汁も)やマッシュルーム、エリンギもおススメです
毎月、大量に作る“我が家の定番保存食” 幼子も安心して食べれる味付けに拘りました
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