ホームベーカリーで作る★豆腐きな粉食パンレシピ・作り方

Name: ホームベーカリーで作る★豆腐きな粉食パン
Total time: 2 h
Yield: 一斤
Ingredients: 強力粉 250ｇ; きな粉 10ｇ; 絹ごし豆腐 130ｇ程; 水 100ｇ; ごま油 ５ｇ; グレープシードオイル（サラダ油でもＯＫ） 15ｇ; 砂糖 19ｇ; 粗塩 ２ｇ; ドライイースト ２ｇ

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1時間以上
300円前後

NOZAёMi

ホームベーカリーで作った豆腐食パンです。お試しなので分量は適当・・・。かなりもっちり＆しっとりした美味しいパンが出来上がりました。

材料（一斤人分）

強力粉: 250ｇ

きな粉: 10ｇ

絹ごし豆腐: 130ｇ程

水: 100ｇ

ごま油: ５ｇ

グレープシードオイル（サラダ油でもＯＫ）: 15ｇ

砂糖: 19ｇ

粗塩: ２ｇ

ドライイースト: ２ｇ

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作り方

1

豆腐は軽く水切りして置きます

ドライイースト以外の粉類をボールに入れ泡だて器でよく混ぜて合わせます
2

ホームベーカリーのケースに水と油を入れよく混ぜます

豆腐を崩して入れ混ぜます

①の粉類を覆い被せるように入れます

水に触れないようにドライイーストを乗せます
3

小麦　グルメコース（ゴパン）を選択し焼きます

焼き上がったらすぐにケースから取り出し、網等に乗せて冷まします

よく冷めてから切ります

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

豆腐ときな粉を入れましたごま油を使い風味良く仕上げますヘルシーなグレープシードオイルを使いました

きっかけ

赤ちゃんも食べれるヘルシーなパンをと思い作りました

公開日：2012/08/12

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このレシピを作ったユーザ

NOZAёMi 家族の美味しい♪と喜んで貰えるのが嬉しくてお料理が楽しいですステン多重層無水鍋を使用した“お野菜たっぷりでヘルシーなお料理”が中心です。 ★フィラデルフィアクリームチーズ優勝クリチ☆豆腐とミートソースのグラタン ★NHK今日の料理大正製薬優勝大豆きのこコロッケ ★きのこホクト　ヘルシーレシピ賞 ★おかずの星一次通過水餃子風長芋のサンラータン　 ★サッポロシルクエビス　２位ホワイトカレー　他