目玉チキンライス レシピ・作り方

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オムライスを作ろうと思ったけど、卵が1個だったので目玉焼きを乗せちゃいました。

材料(1人分)

白ご飯
1杯
ケチャップ
大さじ2
コンソメ
小さじ2
玉ねぎ
1/4個
ピーマン
1個
1個
鶏肉
50g

作り方

  1. 1
    玉ねぎ、ピーマン、鶏肉は細かく切ってフライパンで炒める。
  2. 2
    1に白ご飯、ケチャップ、コンソメをいれてまぜ、軽く炒めたら、皿にのせる。
  3. 3
    卵をフライパンに割り入れ蓋をして半熟くらいに焼いて2にのせて完成!

おいしくなるコツ

卵は半熟が美味しい!!

きっかけ

夕飯に

公開日:2012/06/23

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カテゴリ
チキンライス
料理名
チキンライス

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