材料（２人分）
- トマトホール缶
- 1／4缶程（ホール2個）
- 牛乳
- 2カップ弱
- グレープシードオイル
- 大匙1/2
- 小麦粉
- 大匙１
- 塩・コショウ
- 少々
- ニンニクすりおろし
- 少々
作り方
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- 1
- ソースパンにグレープシードオイルとニンニクを入れ弱火で炒めます
香りが立ってきたら、小麦粉を加え焦げないように混ぜます
牛乳を少しずつ加えダマにならない様にそのつど混ぜます
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- 2
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- すべて加えたら、とろみが出るまで加熱します
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- 3
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- トマトホール缶のトマトを2個と大匙２程の汁を加えて混ぜます
生トマトでも、ケチャップでもＯＫです
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- 4
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- 弱火で混ぜながら煮て塩・コショウで味を調えます
おいしくなるコツ
トマト缶のトマトを使います。
ドライトマトがあれば素敵かも★
ヘルシーなグレープシードオイルを使いました
きっかけ
牛乳を使ったトマトソースを作りました
パスタにどうぞ♪