材料(16個人分)
- 小麦粉
- 100g
- 砂糖
- 20g
- バター
- 20g
- 卵
- 1/2個
- オレンジの皮(すりおろし)
- 1個分
作り方
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- 1
- 柔らかくしたバターと砂糖をボールに入れ、ホイッパーでふわっとするまでよく混ぜる。
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- 2
- オレンジの皮を摩り下ろしながら①に加え、溶いた卵を少しずつ入れ、よく混ぜる。
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- 3
- 小麦粉を振るいながら入れて、ヘラでさっくり混ぜビニールに入れて冷蔵庫で30分くらい寝かす。
-
- 4
- オーブンを180度に予熱する。
生地を16等分して丸め、包丁で網目模様に線を入れる。
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- 5
- 予熱したオーブンで20分くらい焼く。
おいしくなるコツ
オレンジの果汁も少し加えるともっと風味が増しておいしいかもしれませんね♪
きっかけ
オレンジの風味が爽やかぁ~
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