ご飯を、しゃっきり固めに炊くことです。冷めたご飯を使うとべたつかず作りやすいです。 写真は、玄米ご飯を使ってあります。
ミートソースを作った後のお鍋にどうしても残るソース!これを使ってもう一品作ってみました。
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捨て流すだけの残り物で美味しい一品が出来ます。お鍋が綺麗になり洗物も楽になります。
カレーを作った後のお鍋にも使えますよ