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簡単!サラダオイルで☆マフィン レシピ・作り方

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auntyucca
ワンボウルで出来るレシピです。
小さめマフィンでおやつにぴったり☆
みんながつくった数 1

材料(9号型8個人分)

サラダオイル
50g
砂糖
60g
1個
牛乳
60g
薄力粉
110g
BP(ベーキングパウダー)
小さじ1(4gくらい)
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作り方

  1. 1
    オーブンを160℃に予熱。電気の方は170℃に。

    型は耐熱紙カップをマフィン型などに入れておく。
  2. 2
    ボウルを量りに乗せ、量りながらサラダオイルと砂糖を入れて泡だて器で混ぜる。
    なじむ位で大丈夫。
  3. 3
    卵を割りいれ混ぜたら、牛乳も加え混ぜる。
  4. 4
    粉とBPもふるい入れる。
    ボウルにふるいを乗せ、量りながらふるい入れても大丈夫。

    ヘラに持ち替えてさっくり混ぜる。
  5. 5
    9号型8個に分けて生地を入れたら、予熱しておい160℃(または170℃)のオーブンで20分焼いたら出来上がり。

おいしくなるコツ

手順4でチョコを割りいれると画像上の方のチョコチップマフィンに。レーズンとかもおいしいです。 型を大きくしたら焼き時間を長くして調節してください。

きっかけ

手軽な材料で作れるようにしました。

公開日:2010/11/30

関連情報

カテゴリ
その他の焼き菓子
料理名
マフィン

このレシピを作ったユーザ

auntyucca 思いついたときにすぐ出来る!簡単で美味しいレシピをUPしていきたいです( ̄ω ̄)b

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