生クリーム不使用☆じゃがいもと玉ねぎのポタージュ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは薄切りし、水にさらしアク抜きをます。（面倒であればアク抜き無しでも！）玉ねぎ、ニンニクも薄切りにしておきます。

2. 2

   耐熱容器に1、コンソメを入れ600wで8〜9分チンします。

3. 3

   火が通ればブレンダー容器に移し、牛乳、オリーブオイル、塩を入れ撹拌します。

4. 4

   器に移し、ブラックペッパーをかければ完成！