あんぽ柿が温まってバターと絡まっていること。 暖かいことでチーズとのマリアージュがすすみます^ ^
あんぽ柿を普通に食べる以外に、二日酔い予防効果でワインと合わせたかったので。
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柿の甘さとバターチーズの塩気がびっくりのマリアージュ!