定番の節約味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜を全てお好みの大きさに切ります。人参の味がきになるかまは、薄めのいちょう切りがおすすめです。

2. 2

   切りましたら、小鍋にお水を半分より少ししたぐらいまでいれて、切った野菜を入れて中火で沸騰まで放置。

3. 3

   沸騰したら、灰汁をとり、出てこなくなったらお味噌を入れて、三分ほど弱火で煮詰めて完成です。