モチモチ!強力粉で作る甘さ控えめパンケーキ レシピ・作り方
材料(2人分)
- 強力粉
- 150g
- 砂糖
- 25g
- 卵
- 1個
- ベーキングパウダー
- 小さじ1(3g)
- 牛乳
- 150g
作り方
-
- 1
- 全ての材料をボールにいれ、混ぜる。甘さが足りない場合は砂糖を30gに増やす。
-
- 2
- フライパンが熱くなるまで熱したら一旦火を止め、油はひかずに生地を入れる。弱火〜中火にし、蓋をして焼き色がつくまで待つ。
-
- 3
- ちょうどいい焼き色がついたらひっくり返し、フタをせず弱火で中まで火を通す。
きっかけ
強力粉しかなく、作ってみたらモチモチ食感で美味しかったので。
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