ふんわりジュワッと☆米粉で食事系ツナマヨマフィン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オーブンを170度に予熱する。
   ＊のツナとマヨネーズを合わせて混ぜておく。
   別のボウルに油と砂糖、塩を入れてホイッパーで混ぜる。

2. 2

   卵を割り入れてホイッパーで混ぜる。

3. 3

   米粉、ベーキングパウダーを入れて混ぜる。牛乳を入れて混ぜる。合わせておいた＊のツナマヨの半分を生地に入れて、ゴムベラで混ぜ合わせる。

4. 4

   マフィン型に入れて、トップに残りのツナマヨ、チーズをかけて、マヨネーズと乾燥パセリを飾る。

5. 5

   天板にマフィン型をおき、170度のオーブンで25分焼く。焼けたらマフィン型のまま網の上で冷ます。翌日に食べる時はアルミホイルをかぶせて乾燥を防ぎます。

6. 6

   断面図。すごくふんわりです！どこを食べても味があって美味しい！パン屋さんによくある、うえだけツナマヨで下のパンは残しちゃうってことがないです！笑

7. 7

   ツナマヨなくても、プレーン生地のままや、チーズだけでも美味しいですよ！