タルトタタン風❤林檎のメープルバター・ラム・ケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   使ったのはコレ❤
   
   このティファール・エッグロースターの容量で丁度すり切り程度の生地の厚みになります＾＾
   
   卵焼き器はちょっと溢れちゃうかもですが型はお好みで＾＾；

2. 2

   ボウル等に■を入れて良く混ぜておく。

3. 3

   １にバターを入れて中火で点火。
   
   バターが溶けたら一旦火を止めます。
   
   林檎を隙間無く並べます。
   
   再度↑を中火で点火。
   
   ２を即流し入れる。

4. 4

   １の大きさに合わせてカットしたアルミホイルを被せてごくごく弱火にして１０分放置。
   
   アルミホイルを取る。

5. 5

   今度は１の大きさよりも２周り程度大きくカットしたクックパー等を被せ軽く手で押さえて火を止める。

6. 6

   別の大きめのフライパンを用意。
   
   ５のクックパー等を敷いた方を下側にして↑に移す。
   
   ﾌﾗｲﾊﾟﾝに蓋をして中火よりやや強めの火加減で２分加熱。
   
   火を止めて１分放置。

7. 7

   ６の上に刷毛等でラム酒を塗る。
   
   メープルシュガーを振りかける。
   
   ３分余熱したトースターで５分チンして完成❤