◎明太子マヨで簡単ズボラな明太子パスタ! レシピ・作り方
材料(1人分)
- パスタ
- 110g
- *明太子マヨネーズ
- 大さじ3
- *バター
- 大さじ1
- *醤油
- 小さじ1
- *塩
- 小さじ1
- *昆布茶(あれば)
- 少々
- 青ネギ
- 少々
- きざみ海苔
- 少々
- レモン汁
- 少々
作り方
-
- 1
- パスタの袋表示通りパスタをゆでる。
-
- 2
- パスタを茹でている間に、*の調味料をお皿に入れる。
-
- 3
- パスタが茹で上がったら湯切りをし熱いうちに、すぐ2のお皿に移しかえ、手早く全体をよく混ぜる。
-
- 4
- 混ぜ終えたら、上から刻んだ青ネギときざみ海苔をパラパラとのせ、お好みでレモン汁を少々かけ出来上がり!
おいしくなるコツ
・湯切りして直ぐ熱いうちにお皿に移し、手早く全体を混ぜること。
・お好みで塩加減の調整をして下さい。
・レモン汁をかけると、さっぱりとした後味に仕上がります。
きっかけ
今日もズボラでお昼を済ませたかったので(笑)
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