材料(4-5人分)
- 水
- 500cc
- 粉寒天
- 4g
- 抹茶
- 3g
- グリーンティ
- 10g
- お砂糖
- 好みで大1~3
- 生姜絞り汁
- 小さじ1~2
作り方
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- 1
- 小鍋に粉寒天とお砂糖、抹茶粉末を入れて泡立て器でよく混ぜる。
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- 2
- 250ccのお水を少しずついれて①を泡立て器で溶かす。
その後、グリーンティ粉末と生姜絞り汁を溶かした残り半分の水を加えて中火で沸騰寸前まで絶えずかき混ぜつつ煮立たせる。
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- 3
- 器や平らなバットに注ぎ冷やし固めます。
おいしくなるコツ
抹茶をすべて使用しても良いのですが
苦みが勝ってしまい子供向けでなくなったので甘みも付いているグリーンティを使いました。
すべてグリーンティでも、すべて抹茶でも勿論OKです❤^^❤
きっかけ
好きなものミックス^^
勿論そのまま食べても❤(人´∀`o)❤