材料(2人分)
- じゃがいも (男爵のほうがほくほくに)
- 2個
- ◎バター
- 大さじ1
- ◎しょうゆ
- 小さじ2
- ◎砂糖
- 小さじ1
- ◎あらびきこしょう
- 少々
- パセリ(あれば)
- 少々
作り方
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- 1
- じゃがいもは皮をむき、厚みが2cm程になるように切る。
レンジで5分加熱。(潰せるやわらかさになるまで)
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- 2
- じゃがいもを小鍋に移し、フォークで一口サイズまで潰す。
-
- 3
- 火にかけ、◎を入れて全体にからめたら完成。
パセリがあれば上からちらす。
おいしくなるコツ
レンジを使うことで時短☆
きっかけ
美味しそうなじゃがいもを手に入れたので。