ホットケーキミックスで簡単クッキー♡ レシピ・作り方

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Louis1226
急にクッキーが食べたくなった時に、ホットケーキミックスを使って作ってみました。

材料(2〜3人分)

ホットケーキミックス
100g
マーガリン
40g
メープルシロップ
大さじ1
バニラエッセンス
少々
ナッツ (お好みでアーモンドなど)
大さじ1~2

作り方

  1. 1
    マーガリンをクリーム状になるように練る。
    アーモンドなどのナッツはビニール袋にいれて叩いて細かくしておく。
  2. 2
    マーガリンにホットケーキミックス、ナッツ、メープルシロップバニラエッセンスを入れ混ぜる。
    ホットケーキミックスによっては甘すぎるのでメープルシロップの分量を少な目に!
  3. 3
    時間があれば、生地を好きな形の棒状に成形しラップをかけて冷凍庫で10〜20分ぐらい少し寝かせる。

    時間がないときは、ホットケーキミックスを少し多めにしてクッキー型でぬく。
  4. 4
    180度に余熱したオーブンで13〜15分焼く。

おいしくなるコツ

マーガリンで少し塩味が強くなるので、無塩バターを半分代用してもOK! ナッツはお好みで、ナッツの代わりにチョコチップを入れてもおいしい♬

きっかけ

急にクッキーが食べたくなった時に、家にある材料で簡単に作ってみました。

公開日:2012/05/29

関連情報

カテゴリ
その他のクッキー
関連キーワード
お菓子 クッキー ホットケーキミックス メープルシロップ
料理名
メープルクッキー♬

このレシピを作ったユーザ

Louis1226 はじめまして♬ 韓国人の夫を持つグルメ好きの40代です。 韓国料理を中心においしくできたレシピを紹介していきます。

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