珈琲香る❤シナモンチョコムース❤ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   今回は濃厚に作ってますが板チョコ１枚でもＯＫです。
   チョコは刻みます。チョコチップなら楽チン。

2. 2

   小鍋に１００ccの生クリームとシナモンと珈琲顆粒を入れる。弱火で暖めてホイッパーでチョコを溶かす。
   ふやかしたゼラチンをレンジ６００ｗ２０秒チン。

3. 3

   残りの生クリームと牛乳を少しずつ入れて
   ゼラチンを入れます。
   常に弱火で・・・・
   全てが合わさったらブランデーを加えて混ぜます。

4. 4

   濡らした型に入れて静かにトントンと空気を抜き、冷やし固めて出来上がりです。