ＨＢで✿早焼きでも膨らむ～⑦ノンミルク胡麻食パン レシピ・作り方
材料（１斤人分）
- 強力粉（今回は、はるゆたか）
- ２５０ｇ
- お塩（岩塩を使用）
- ３ｇ
- バター（カルピスバター無塩を使用）
- ３０ｇ
- お水（天然水を使用）
- 卵と合わせて１８０ｇ
- 卵
- １ヶ（Ｍ寸）
- お砂糖（グラニュー糖を使用）
- ２０ｇ
- 蜂蜜（純粋蜂蜜を使用）
- ３０ｇ
- ドライイースト（サフ赤使用）
- ６ｇ
- 黒胡麻
- ４０ｇ
作り方
-
- 1
- 黒胡麻はフライパンで軽く炒って香りを出しておきます。
-
- 2
- ＨＢに黒胡麻以外全てを入れて早焼き（薄い）でスイッチぽん。
-
- 3
- ミックスコールで胡麻をＩＮ。焼き上がったらラックにあげて冷まします。
おいしくなるコツ
白ゴマでもＯＫです。炒ってから使ってくださいね✿
きっかけ
甘めの黒胡麻食パンが食べたくて＾＾
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勿論普通の食材でもＯＫ✿
胡麻の風味が豊かな甘めの
ノンミルクでも味わい深い食パン。
香りが香ばしく食をそそります～❤❤