鮭ときのこのレンジ蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鮭は表面に軽く塩を振る。

2. 2

   しめじとえのきだけは石づきを取って小房に分ける。

3. 3

   しいたけは薄切りにして、長ねぎは斜め薄切りにする。

4. 4

   クッキングシートの上にきのこと長ねぎを広げ、上に鮭を置いて酒としょうゆを振りかける。

5. 5

   シートの奥と手前を持って上で合わせ、まとめて数回折りたたむ。

6. 6

   左右をそれぞれ内側に数回折りたたんでから角を三角に折る。

7. 7

   電子レンジで加熱して（600wで5分）、好みで一味唐辛子を振ってすだちを添える。