もずくのとろろつけ麺 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もずくは水で洗ってほぐし、長いもはすりおろす。

2. 2

   オクラはさっと茹でて小口切りにして、みょうがは根元の部分を落として輪切りにする。

3. 3

   長いもにめんつゆとおろししょうがを混ぜて器に盛り、オクラとみょうが、ごまをのせる。

4. 4

   もずくは氷水（分量外）を入れた器に入れ、とろろだれを付けながらいただく。