材料（6人分）
- [パン生地]
- 強力粉
- 200ｇ
- ドライイースト
- 3ｇ
- 砂糖
- 10ｇ
- 塩
- 3ｇ
- 水
- 130ｇ
- バター
- 20ｇ
- [トッピング]
- ハム
- 6枚
- ピザチーズ
- 60ｇ
作り方
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- 1
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- パン生地の材料をこねたら60分発酵させる
-
- 2
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- 生地を6等分にして丸くのばしハムをのせる
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- 3
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- 端から巻いてしっかりと閉じる
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- 4
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- 巻いた生地を半分に折って包丁で切れ目を入れる
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- 5
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- 切れ目を開いて形を整えて30分2次発酵させる
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- 6
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- ピザチーズをのせて190℃で13分焼く
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