春キャベツでロールキャベツꔛ⚮ ⋆⸜ ⚘ ⸝⋆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   シリコンスチーマーに、春キャベツの芯のある方とない方を交互にして重ねて入れる。
   ふたをして電子レンジ600w5分加熱する。
   かたいようだったら追加で1分ずつ加熱する。

2. 2

   たまねぎをみじん切りに、春キャベツの外葉を粗みじん切りにする。
   ＊と合わせて捏ねる。
   8等分にして俵型にする。

3. 3

   1の春キャベツに2をのせ、巻いてキャベツの片方の横側を内側にたたんで巻く。
   片方の横側を押し込む。

4. 4

   ちょうど入る鍋にきっちりと入れる。
   かぼちゃを8等分のくし切りに、しいたけを半分に切って、上にのせる。
   水をひたひたに入れ、コンソメ固形を入れて火にかける。

5. 5

   煮立ったら、弱火にしてふたをして煮る。
   15〜20分煮て、塩、ブラックペッパーを加えて味を整える。