スクエアチョコレートケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   チョコレート・バター・生クリームを湯煎にかけて溶かす

2. 2

   卵黄を入れて混ぜたら薄力粉とココアを入れて混ぜる

3. 3

   卵白にグラニュー糖を加えながら泡立ててメレンゲにする

4. 4

   ②にメレンゲを2回に分けて加えて混ぜたら型に入れる

5. 5

   170℃で35～40分焼く
   　※竹串を刺して生地がつかなくなるまで