スイカの皮の漬物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スイカは包丁でサイコロ大に切ったあとの皮を使います。

2. 2

   赤い果肉はそのままで緑の皮をむきます。
   幅３cmほど厚さ３mmほどの拍子切りにします。

3. 3

   皮をむいたらビニール袋に皮、塩を入れてよくもむ。
   絞って水分を捨てたらすぐ食べられます。