ヘルシースイーツ◌⑅⃝◍トマト&ヨーグルト レシピ・作り方
材料(2人分)
- プチトマト
- 8個
- みかんの皮
- 1個分
- みりん
- 小さじ1
- *はちみつ
- 小さじ2
- *すりごま
- 小さじ1
- ハニーナッツ
- 大さじ2
- 無糖ヨーグルト
- 大さじ2
作り方
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- 1
- みかんの皮をなるべく細かいみじん切りにする。
小鍋にみりんを入れて煮立ったら、みかんの皮を入れてよく混ぜながら煮る。
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- 2
- みかんの皮が半透明になったら、*を加えて弱火で炒り煮にする。火が通ったら冷ます。
☆熱湯消毒したビンに入れると、冷蔵庫で1週間保存できます。
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- 3
- プチトマトを半分に切って皿に盛る。
上にヨーグルト、ハニーナッツをのせて、2をお好みの量のせる。
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- 4
- ☆ハニーナッツの作り方
ナッツをフライパンで炒って、粗みじん切りにする。保存容器に入れて、はちみつをひたひたに入れる。