しらすとレタスのチャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レタスは大きめのひと口大に手でちぎり、長ねぎは小口切りにする。卵は溶いておく。

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱し、卵を炒める。半熟の状態でいったん取り出す。

3. 3

   同じフライパンにごま油を熱し、しらす干と長ねぎを炒める。

4. 4

   ご飯を加えてほぐしたら、❷の卵を戻し入れる。

5. 5

   鶏ガラスープの素とこしょうを加えて炒めたら、レタスを加え、しんなりしてきたら火を止める。