☆プチプチ明太子のお好み焼き☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツを千切りに、豚薄切り肉を10㎝に切る。
   ボウルに＊を入れて混ぜて、キャベツ、青ネギ小口切りを入れて、空気を入れるように混ぜて生地にする。

2. 2

   フライパンに豚薄切り肉を並べて入れ、生地を流し入れ、厚さ2㎝に広げる。中火にかけて、ふたをする。

3. 3

   周りが焼けてきたら、明太子を小さく切ってのせる。
   さらにふたをして焼く。

4. 4

   表面が乾いたらひっくり返し、サッと焼いて皿にのせる。
   お好みソース、青のり、かつお節をのせる。