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簡単作り置き!じゃがいものカレー煮 レシピ・作り方

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zuboraママ
簡単で、誰もが好きな味です。

材料(2-3人分)

じゃがいも(大きめ)
1個
人参
1/2本
玉ねぎ
1/4個
きざみ油あげ
ひとつまみ
150ml
めんつゆ
50ml
カレー粉
小さじ1.5
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作り方

  1. 1
    じゃがいもと人参を適当な大きさにカットし、レンジで2分チンする。
  2. 2
    鍋に玉ねぎ、きざみ油あげ、水、めんつゆ、カレー粉を入れ、煮汁を作る。
  3. 3
    2が沸騰したら1でチンしたじゃがいもと人参を加え、煮汁が少なくなるまで火にかけたら完成。

おいしくなるコツ

きざみ油あげを少し入れることで、コクが増します。

きっかけ

じゃがいもをたくさん頂いたので作ってみました。

公開日:2020/08/07

関連情報

カテゴリ
じゃがいも100円以下の節約料理簡単おつまみ簡単夕食
関連キーワード
簡単 作り置き 節約 じゃがいも

このレシピを作ったユーザ

zuboraママ なるべく安価で、簡単なレシピで毎日楽しく過ごすことを目標にしている主婦です!日々の料理記録としてもレシピを保存していきたいと思います。よろしくお願いします★

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