材料(2人分)
- 新じゃがいも
- 3個
- ホールスイートコーン
- 20g
- 白すりごま
- 大さじ1
- バター
- 15g
- 塩
- ひとつまみ
- サラダ油
- 小さじ2
作り方
-
- 1
- じゃがいもは皮を剥き、一口大に切る。
水(分量外)につけてアク抜きをする。
-
- 2
- フライパンにサラダ油を熱し、水気を切ったじゃがいもを入れる。軽く焦げ目がつくくらいにコロコロ転がしながら焼く。
-
- 3
- 耐熱皿に2のじゃがいも、コーン、バターを入れラップをし、レンジで500W3分半ほど加熱する。
-
- 4
- 3にすりごま、塩を入れて混ぜ合わせる。
お皿に盛り付けて完成。
おいしくなるコツ
あつあつの内に食べてください!
きっかけ
いつもと違うじゃがバターを食べたくなって一手間加えました。
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