中華麺が余ったら♪オイスターソースで中華風焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツはざく切り、ピーマンは細切り、えのきは石づきを切り落とし、ハムは半分に切った後1センチ幅に切る。

2. 2

   フライパンにサラダ油をひき、中火でキャベツを炒める。しんなりしてきたらピーマン、えのき、ハムを加えてさらに炒める。

3. 3

   全体的に火が通ったらフライパンの中央にスペースをあけて中華麺を入れ、水をかけて箸でほぐす。

4. 4

   麺を時々混ぜながら1〜2分たったら周囲の具材と混ぜ、火を少し弱めて★の調味料を入れてよく混ぜる。

5. 5

   汁っぽさが減ってきて全体的にトロンとしてきたら塩、コショウを入れてよく混ぜ、最後にごま油をたらしてなじませたら完成！