朝のプチサラダ!レタスとドライフルーツ レシピ・作り方

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toytoy*saori2005
朝ごはん用のプチサラダです。甘いレーズンとピリッと辛い山椒がアクセント!

材料(3〜4人分)

リーフレタス
3枚ほど
きゅうり
1ほど
レーズン
ひとつかみほど
山椒
1〜2つまみほど
ポン酢
小さじ1〜2
オリーブオイル
小さじ1〜2

作り方

  1. 1
    リーフレタスを一口大に切る、又は手でちぎる。
  2. 2
    きゅうりを一口大に乱切りする。
  3. 3
    お皿に1と2を盛り、レーズンをトッピングする。
  4. 4
    オリーブオイル、ポン酢をかけて山椒をかけてできあがり!

おいしくなるコツ

調味料は食べる直前にかけてください♪

きっかけ

ワタクシ、胃癌で胃全摘手術をしています。家族と自分自身の健康維持のため胃切除後や全摘手術後でもしっかり栄養をとれる食事を心掛けつつ、程よく手抜きして作っています。パパの気になる生活習慣予防にもおすすめです。

公開日:2018/05/20

関連情報

カテゴリ
和風のサラダマクロビオティック血圧が高めの方5分以内の簡単料理レタス
関連キーワード
サラダ トマト 高血圧向け 低カロリー
料理名
朝のプチサラダ!レタスとドライフルーツ

このレシピを作ったユーザ

toytoy*saori2005 florist。2014年春胃全摘後、国際薬膳食育師資格取得。2019.10経過観察終了!胃無でもしっかり食べる!満足感のあるご飯を食べて免疫力UP! *ラクマでtoytoy運営中 http://plaza.rakuten.co.jp/toysday/ https://www.instagram.com/happy_saori/

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