アボカド×トマト×チーズのカプレーゼ風サンドイッチ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   食パンを軽くトーストし、バターまたはマーガリンを、それぞれ片面のみに塗っておきます。

2. 2

   アボカドは種を取り除いて皮をむき、１ｃｍ幅にスライスしておきます。トマトは縦にスライスしておきます。

3. 3

   ラップの上に１の食パンを1枚乗せ、スライスチーズを乗せます。

4. 4

   スライスチーズの上に２のアボカドを並べて乗せ、マヨネーズも乗せて黒こしょうをかけます。

5. 5

   その上に生バジルを並べて乗せます。

6. 6

   さらにその上に２のトマトを重ね並べて乗せます。

7. 7

   最後にもう1枚の食パンを乗せたら、ラップで包みます。この時、食パンの真ん中はなるべく押さえつけず、端のミミとミミ同士を押さえるようにギュッと包むのがコツです。

8. 8

   ラップの上から、濡らした包丁で半分に切ったら、出来上がりです。お好みで上から黒こしょうをかけて、召し上がれ。