意外な組み合わせが美味！「りんごの豚肉巻きソテー」 レシピ・作り方

作り方

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   りんごと豚肉を用意します♪豚肉は薄切り肉なら何でもOK♪切り落としで充分ですが、こま切れよりも、大きめの切り落としが入ったパックを選んでください♪

2. 2

   りんごは皮ごと使います♪半分に切って、さらに半分に切り、ヘタを切り落として、各5等分づつに切り、1個を20等分にします♪

3. 3

   「2」に豚肉を巻いていきます♪りんごの上下が少し見えるように巻けば、キレイです☆

4. 4

   フライパンにサラダ油をひき、中火で熱したら、「3」を10個並べて入れ、3分間ほどこんがりと焼き目がつくまで焼きます♪

5. 5

   「4」をひっくり返して、裏側も3分間ほど焼いたら、フタをして弱火にし、3分間蒸し焼きにします♪その後、塩コショウをして、皿にとっておきます♪

6. 6

   同じフライパンで、残り10個の「3」を焼きます♪手順「4」「5」を繰り返します♪(2回目の手順「4」は、サラダ油はひきません。)

7. 7

   「3」を2回に分けて全部焼いたら、1回目に焼いたのもフライパンに戻し、焼肉のタレ(又はヨシダのグルメたれなど)と、マヨネーズを入れて、全体にからめます♪

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   出来上がりです♪冷めても美味しいので、お弁当にもどうぞo(^▽^)o