とろとろ 株とりなめこの絶品みそ汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水をはり、出汁昆布と煮干しを入れて一晩寝かせます。
   一般的には頭と内蔵は落とすようですが、もったいないので、そのまま (*^^*)

2. 2

   株とりなめこの石づきを切り、小さくわけます。

3. 3

   鍋に株とりなめこを入れて火をつけて、沸騰したらみそを溶かして火をとめます。

4. 4

   お椀によそい、出来上がり。
   出汁の煮干しや出汁昆布も、しっかりいただきます。