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ジャガイモ、ピーマン炒め レシピ・作り方

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常備菜にしました

材料(2回分人分)

じゃがいも
1個
にんじん
2cm
ピーマン
1個
ベーコン
1マイ
鶏胸肉
50g
オイスターソース、しょうゆ
各小さじ1/2
小さじ1
塩コショウ
各少々
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作り方

  1. 1
    ジャガイモ、ニンジン、ピーマン、ベーコン、胸肉は細切りにします。
  2. 2
    ジャガイモは水にさらしてざるにあげておきます。
  3. 3
    フライパンにベーコン、胸肉、ジャガイモ、ニンジンを加え
    じゃがいもが透き通ってきたらピーマンを加え炒めます。
  4. 4
    肉に火が通ったらしょうゆ、酒、オイスターを入れて塩コショウで味を調え出来上がりです。

きっかけ

常備菜レシピ増のために作りました

公開日:2013/01/23

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カテゴリ
じゃがいも

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