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ジャガイモ、ピーマン炒め レシピ・作り方
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常備菜にしました
材料(2回分人分)
じゃがいも
1個
にんじん
2cm
ピーマン
1個
ベーコン
1マイ
鶏胸肉
50g
オイスターソース、しょうゆ
各小さじ1/2
酒
小さじ1
塩コショウ
各少々
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作り方
1
ジャガイモ、ニンジン、ピーマン、ベーコン、胸肉は細切りにします。
2
ジャガイモは水にさらしてざるにあげておきます。
3
フライパンにベーコン、胸肉、ジャガイモ、ニンジンを加え
じゃがいもが透き通ってきたらピーマンを加え炒めます。
4
肉に火が通ったらしょうゆ、酒、オイスターを入れて塩コショウで味を調え出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
常備菜レシピ増のために作りました
公開日:2013/01/23
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