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こってり系サラダには、あっさり梅ごまドレッシング♪ レシピ・作り方

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まろん(楽天)
梅干の塩味が効いていて、美味しいです!

材料(2人分)

塩梅干
大1個
ごま
小2
ごま油
大1
大1
みりん
大1
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作り方

  1. 1
    梅干のタネ意外を、包丁でたたいて練る。
  2. 2
    ごまを軽くすり鉢ですって1)を加えてかくる練り合わせる。(ごまの形が少し残っている方がよい)
  3. 3
    2)に、酢・みりん・ごま油を混ぜて完成。

おいしくなるコツ

梅干の種類は今回、塩分濃い目でやりましたが 味が薄い場合はしょう油を適量味を見ながら加えて下さい。

きっかけ

揚げ物と一緒に、サラダを食べるので クエン酸の梅が必要だと思い このドレッシングを作りました!

公開日:2012/05/11

関連情報

カテゴリ
その他のドレッシング
関連キーワード
手っ取り早い 簡単 美味しい そうめんに合う
料理名
梅ごまドレッシング

このレシピを作ったユーザ

まろん(楽天) もやし・おから・豆腐 料理ばっかりかもしれませんが、参考になれば嬉しいですヽ(*´∀`)ノ 節約ばんざーい (≧ο≦)人(≧V≦)ノ ダイエット節約レシピブログ http://plaza.rakuten.co.jp/k2r34/

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