夏には☆超さっぱり！トマトの冷製パスタレシピ・作り方

Name: 夏には☆超さっぱり！トマトの冷製パスタ
Total time: 15 min
Yield: ２
Ingredients: スパゲッティ 200g; トマト 2個; 玉ねぎ 小さめ1個; ピーマン 1個; ☆酢 30cc; ☆バルサミコ酢（なくても可） 大さじ1杯; ☆オリーブオイル 大さじ2杯; ☆塩 少々; 黒こしょう 少々; 乾燥バジル 少々

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約15分
300円前後

ggggggon

夏はさっぱりとパスタをどうぞ♪暑くて食欲がない日でも、これなら食べられそうです☆（ゝω・）v

材料（２人分）

スパゲッティ: 200g

トマト: 2個

玉ねぎ: 小さめ1個

ピーマン: 1個

☆酢: 30cc

☆バルサミコ酢（なくても可）: 大さじ1杯

☆オリーブオイル: 大さじ2杯

☆塩: 少々

黒こしょう: 少々

乾燥バジル: 少々

作り方

1

パスタをゆでている間にソース作り！
玉ねぎ・ピーマンは角切り、トマトも湯むきして角切りにし、ボウルに入れて調味料☆と和える。
2

パスタは表示より1分長く茹で、ザルにあけ、すぐに氷水で冷やす。よく水気を切って、①のボウルに入れて和え、黒コショウ・バジルで味を調える。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

パスタは冷水でしめるので、長め茹でたほうが良いです。氷水でしめた時に少し硬くなってしまいます。

きっかけ

暑いので。

公開日：2011/07/17

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ggggggon ご覧いただきありがとうございます。０歳児の新米ママです。家にある材料で、簡単にぱぱっと作れることをモットーにご飯を作っています☆ 安い食材を使って節約料理ばかり使って作る献立と育児をつづったブログも気ままに更新しています。良かったら遊びに来てください。「我が家の節約LIFE」http://gon-setsuyaku.jugem.jp/