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チョコチップ入りマフィン レシピ・作り方

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だーくねこまんま
娘の友チョコ作りに参戦しました。レシピは製菓会社のものを参照しました。

材料(8人分)

板チョコ
1枚
小麦粉
100グラム
ベーキングパウダー
小さじ1
無塩バター
50グラム
上白糖
50グラム
1個
牛乳
60cc
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作り方

  1. 1
    小麦粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておく。
    チョコは7mmの角切りにしておく。
    室温にもどしたバターをボールにいれ木べらでなめらかにし
    上白糖と卵を加えすりまぜる。
  2. 2
    ふるった粉類の半分を1のボールに加え混ぜる。そこに牛乳の半量を加え混ぜあわせる。残りの粉類、牛乳を加えさらに混ぜ合わせる。
  3. 3
    2に角切りのチョコの半量を加え一混ぜする。
    マフィン型に生地を入れる。
    残りのチョコを生地の表面に散らす。
  4. 4
    190°のオーブンで22分焼く。

おいしくなるコツ

オーブンの温度と焼く時間はご自宅のにあわせて焼いてください。

きっかけ

娘の友チョコ作りを手伝ってできあがりました。

公開日:2011/02/13

関連情報

カテゴリ
その他の焼き菓子
料理名
マフィン

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