チョコチップオートミール レシピ・作り方

作り方

1. 1

   準備₍ᐢ> ̫<ᐢ₎❤
   バターと卵→常温にもどしておく
   オーブン→180℃予熱しておく
   天板→クッキングシートを敷く
   重要:アーモンドプードルと薄力粉をザルでふるう

2. 2

   バターをミキサーでほぐし、バニラエッセンスを適量入れる。
   ・マヨネーズのような柔らかさになるまで混ぜる！

3. 3

   柔らかくなったら、砂糖と塩を混ぜる。
   しっかり白くなるまで混ぜる
   →（ブランシール）

4. 4

   卵を3~4回に分けて混ぜる
   →（乳化）
   ミキサーで1回ずつしっかり混ぜる事によって分離(ダマダマの水っぽさ）を防げる
   もし、分離したら卵の最後に分量内の粉類を少量混ぜて泡立てる

5. 5

   粉類を縦にきるようにゴムベラで混ぜる。
   →粉が飛ばなくなる程度まで
   （少し粉っぽさがあってOK)

6. 6

   オートミールを4と同じようにきるように軽く混ぜる

7. 7

   チョコチップを混ぜ、４と５の粉っぽさがなくなるまでしっかりきるように混ぜる

8. 8

   生地を３０〜３５ｇにして、
   フォークorスプーンで潰し、好きな厚みまで平らにして天板に並べていく

9. 9

   180℃に予熱したオーブンに15分様子見で焼く
   フォークの場合
   →焼けるのが早く、焼き色がつきやすい
   スプーンの場合
   →フォークより少し時間かかり、焼き色がつきにくい

10. 10

    オーブンから出したら網にのせて粗熱を取る。
    焼けたすぐは柔らかいので、
    しっかり冷ましてから
    食べるのが
    おすすめでぇーす( * ॑꒳ ॑*)

11. 11

    かんてぇーい(⸝⸝⸝ᵒ̴̶̷ ⌑ ᵒ̴̶̷⸝⸝⸝)✨
    皆さんのお口に
    あいますように(⁎˃ з ˂⁎)ﾁｭｰ♡