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栃尾揚げとじゃがいものおかか煮 レシピ・作り方

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mococo05
栃尾揚げとじゃがいも を和風の煮物にしました。

材料(4人分)

栃尾揚げ
1/2枚
ジャガイモ
250g
砂糖
大さじ1
醤油
大さじ1
200cc
鰹節
2.5g
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作り方

  1. 1
    じゃがいもは皮をむいて 一口大に切る。栃尾揚げは 8mm 厚さに切る。
  2. 2
    鍋に材料を全て入れ 蓋をして火にかける 。蒸気が上がったら 弱めの中火にし じゃがいもが柔らかくなるまで15分ほど 煮る。

きっかけ

栃尾揚げを買ったので

公開日:2024/11/01

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カテゴリ
じゃがいも

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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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