ミートドリア レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ、人参、にんにくをあらみじん切りにする。

2. 2

   フライパンにひき肉を入れ塩少々を振って肉に火が通るまで炒め、油が多く出たら拭き取る。

3. 3

   バター、玉ねぎ、にんじん、にんにくを入れ野菜がしんなりするまで炒める。

4. 4

   薄力粉を入れて粉っぽさがなくなるまで炒め、トマトジュース、ケチャップを入れとろみがつくまで煮る。塩と胡椒で味を整える。

5. 5

   耐熱ボウルにご飯のバターをいれ、レンジで温めて溶かす。
   
   薄力粉15グラムを入れてよく混ぜ、牛乳とコンソメを入れてよく混ぜる。

6. 6

   レンジで4分ほど加熱し取り出してよく混ぜる。
   
   その後2分加熱し混ぜるを2回繰り返す。

7. 7

   ホワイトソースにご飯を入れて混ぜ耐熱皿に分けて入れる。

8. 8

   ミートソースをのせチーズをかけ、黒コショウをひく。グリルやトースターでチーズがこんがりするまで焼く。